Ni soy doctor ni pretendo serlo y creo en el alimento como la mejor medicina, por ello he estudiado alimentación consciente, dieta alcalina, filosofía Ayurveda y Taoista … y sobre todo, escucho a mi cuerpo para saber qué es lo que mejor me sienta.
Porque es verdad que nuestros días son diferentes pero para empezar la mañana con una buena práctica de asanas, trabajar e ir al agua también hace falta tiempo y si queremos estar a tope cuando el día lo requiera es imprescindible estar bien alimentada, muy oxigenada y con una mente abierta, tranquila y centrada.
Creo en salir de la cama y empezar con un ratito para mi antes de conectar con el resto del mundo. 15 minutos para hacer unas respiraciones y unos estiramientos, una ducha rápida que termine con un minuto de agua fría y lista para dar lo mejor de mi.
Un buen batido nos salva un tiempo precioso de cocina y nos aporta toda la energía que necesitamos para sentirnos al máximo… en la oficina o en el agua.. y además te lo puedes llevar donde quiera que vayas y te lo tomas cuando el cuerpo te lo pida.
Estos son los ingredientes que no nos pueden faltar.
Apunta...
- Almendras, avellanas, anacardos, nueces, pecana.
- Dátiles, orejones, bayas goji.
- Semillas de Chia, sésamo, lino, cáñamo, psyllium.
- Cacao puro en polvo (sin azucar)
- Aceite de coco o mantequilla clarificada (ghee)
- Tahini, mantequilla de almendra o de cacahuete
- Leche vegetal (coco, almendra, avena o la que más te guste)
Si lo guardas en botes de cristal para que estén a la vista te resultará más fácil combinarlos a la hora de crear un nuevo batido.
Los combines como los combines te aseguro que siempre sale súper rico, muy nutritivo e hiper saciante.
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Este lo hice con;Un puñado de avellanas, unos anacardos crudos, 2 dátiles, unas cuantas bayas Goji, 1 cucharadita de cacao puro, 1 cucharada de aceite de coco, 1 cucharada de semillas de cáñamo, media de Psyllium y un chorrito de leche vegetal. Riquísimo, hiper saciante y super nutritivo. |
Dependiendo de la temporada y de lo que tenga en casa me gusta añadir alguna fruta ( fresas, mango, plátano, açai…) o medio aguacate, siempre muy recomendable para aportar grasas de las buenas que sirven de gasolina por mucho tiempo más.
Nada de azúcar, eso no te va a ayudar y te va a dar un subidón de insulina que te va a durar bien poco, en el mejor de los casos sentirás que tienes hambre enseguida si no te da una pájara con mareo y sudores frios.
Juega con los dátiles o con frutas tipo plátano para endulzar y si tienes tendencia a engordar reduce estos ingrediente que tienen más carbo hidratos y endulza con estevia ( a mi no me gusta, pero protege contra las fluctuaciones de glucosa en la sangre y endulza)
No hace falta que te cuente nada más, prueba y luego me lo cuentas tu a mi… y no busques excusas porque las vas a encontrar, recuerda que no hace falta estar dos horas respirando ni hacerte una práctica de yoga entera, con que empieces con dedicarte 15 minutos lo vas a notar.
Y la buena noticia es que para animarte a empezar vamos a hacer una promoción especial, esta semana, para todas las personas suscritas al Blog, un 20% de descuento en toda la linea de ropa deportiva. Introduce el cupón "PLAN" en tu pedido y no esperes más para empezar.
"Healthy habits are learned in the same way as unhealthy ones- through practice" Wayne Dyer.
Por favor deja aqui tus comentarios, me encantaría saber si te parece interesante que siga compartiendo habitos saludables y ayudar si quieres saber algo más.
Que lo disfrutes,
María